Điểm mặt những thực phẩm giúp bổ thận

Thận là một trong những cơ quan quan trọng nhất trên cơ thể con người, thế nhưng ngày càng xuất hiện nhiều bệnh về thận nguyên nhân do nhiều yếu tố tác động, một trong số đó là chế độ ăn uống hàng ngày, thông thường nếu gặp các bệnh liên quan đến thận, cần có chế độ ăn kiêng, đặc biệt là hạn chế natri và phốt pho. Vậy ăn gì để thận khỏe mạnh, hãy cùng Nhà Thuốc Uy Tín 24h điểm danh các loại thực phẩm tốt cho thận.

Nho đỏ

Các nhà khoa học cho rằng trong nho đỏ có chứa nhiều thành phần rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt khi ăn nho đỏ cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa flavonoid, có tác dụng rất lớn giúp giảm viêm, bảo vệ chức năng thận. 

Ngoài ra, trong mỗi quả nho đỏ có hàm lượng resveratrol rất cao, hoạt chất resveratrol được chứng minh có lợi cho thận và phòng chống bệnh tiểu đường.

Súp lơ xanh

Một trong những thực phẩm mà các bà nội trợ hay sử dụng hàng ngày đó là súp lơ, không những có hương vị ngọt mát, giá trị dinh dưỡng cao, trong súp lơ xanh có nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin C, vitamin K và vitamin B folate, giúp giãn thành mạch,  giảm huyết áp, cân bằng lượng đường trong máu và giảm căng thẳng cho thận.

Ngoài ra, trong súp lơ có chứa đầy đủ các hợp chất chống viêm như indoles, giàu chất xơ, ít kali, chính vì vậy những người bị bệnh thận mạn tính nên ăn nhiều súp lơ.

Lòng trắng trứng

Một thực phẩm rất quan trọng trong đời sống hàng ngày đó trứng, thế nhưng sử dụng trứng hợp lý cho người bệnh thận cũng cần chú ý. Lòng đỏ trứng rất bổ dưỡng nhưng giàu phốt pho, không tốt cho người bệnh thận, trong khi đó, lòng trắng trứng nhiều protein chất lượng cao, có lợi cho thận. Những người trải qua điều trị lọc máu nên ăn lòng trắng trứng, vì lúc này cơ thể có nhu cầu cao về protein. Chính vì thế những người bị bệnh thận nên sử dụng lòng trắng trứng duy nhất thay vì sử dụng toàn bộ.

Ức gà

Khi sử dụng thịt gà cũng cần chú ý, cho người bệnh thận ăn phần ức gà vì ức gà ít phốt pho, kali và natri hơn thịt gà, có lợi cho bệnh nhân thận, chú ý không nên sử dụng da gà.

Bắp cải

Bắp cải là một trong những thực phẩm chứa nhiều vitamin tổng hợp, có thể kể ra như vitamin K, vitamin C và vitamin B, đặc biệt cung cấp chất xơ không hòa tan giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Đây là loại rau không có kali, có lợi cho gan và thận, lại giàu chất phytochemical giúp cơ thể chống lại các gốc tự do gây bệnh mạn tính như ung thư.

Củ cải

Củ cải phù hợp với người bệnh thận bởi ít kali và phốt pho. Củ cải cũng là nguồn vitamin C tuyệt vời, một chất chống oxy hóa làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đục thủy tinh thể.

Dứa

Quả Dứa là loại quả chứa rất ít khoáng chất kali, đặc biệt có khả năng hỗ trợ tiêu sỏi. Cách đơn giản nhất là ăn dứa chín hoặc ép dứa lấy nước uống. Đồng thời trong dứa còn có nhiều vitamin tổng hợp như vitamin C, vitamin B1, mangan, axit hữu cơ... rất tốt cho sức khỏe, sức đề kháng.

Dầu ô liu

Dầu ô liu giàu chất béo và phốt pho, phù hợp cho người mắc bệnh thận. Phần lớn chất béo trong dầu ô liu là loại không bão hòa đơn axit oleic, có đặc tính chống viêm, rất tốt cho những người bị viêm thận, thận mãn tính.